最近是小叶到了这个时空以后最忙碌的时间。
一心只对武学和音律感兴趣的王梓宏把所有的决策权给了小叶，也将这个测试的全部细节交给了小叶，用他自己的话说，他就是出个劳力，动脑筋的事情就不要找他了。小叶在几次抱怨无果后也只得接下来。
刚开始是出于道义，作为一个丫头对主子应该有的袒护让小叶不由自主参与了四少爷的测试。到了后来，她自己也热衷于那个创业游戏了。
这两天每天她都是一大早就和王梓宏一起出门，把整个廊城都逛了个遍。回来之后他们两就把房门一关开始写写画画，也不知道商量些什么。这让何妈妈很是诟病。但是这时候谁也不张理她了。
“好了，目前我们就决定这样做！”
在纸上画了一个圈后，小叶说，“待会吃了午饭，我们几个就分头行事。马三你负责找人，注意女孩要会笑的。我就跟着少爷一起去把店面落实下来。”
“好！”马三回到。但是眼中还是有迷惑，“小叶姑娘呀，你可确定这个……小本买卖能行？”
“相信我，没错的。”小叶很酷地回到。
在城西转了大半天，终于把店面定了下来。地方在西城的石桥边，那是城西的早市地点，那些找活做的苦工都在那石桥下蹲着等人雇佣。小叶看中的地方以前的一个小酒楼，后来生意做不下去了，已经荒废了大半年了，这回房主见有人来租，高兴得连价都不抬了，于是王梓宏花了十五两银子就租下了这小楼的一楼和后面的院子。
点了银子签了契约后，那房主才吞吞吐吐的说：“少爷您是想在这开酒楼吗？小的说句不中听的话，这儿的人都是些泥腿子，别看一天过路的人多，却是一个都不进酒楼的，他们都是吃一个两个大钱一碗的面条之类的东西的。要不这以前那家酒楼也不会做不下去。您要是想做，可千万别做酒楼呀。”
回应房主善意劝解的，是小叶自信一笑。
以及王梓宏莫名其妙的眼神。
送走房主后，马三也带着小叶要他找的人来汇合了。
一个大师傅，二个买菜洗菜兼切菜配菜的老妈子，二个迎宾领座小妹，二个分菜员。
七个人在王梓宏和小叶的面前站了一溜。
小叶捅了捅身边有些不知所措的王梓宏。
王梓宏赶忙清了清嗓子，背起小叶昨天给他的稿子来。
“各位，欢迎大家假如我们这个团体。从今天开始，我们就是一根绳上的蚱蚂，以后是有福同享有难同当。希望大家能切实把店当家，我会给大家最合适的报酬，相应的各位也要回应我最努力的工作。先把话说在前面，要是有偷懒怠工、贪小便宜的，一律开除。下面就由小叶姑娘给大家做……”说到这王梓宏很是想了一会，小叶说的那词是什么来着，对了，是“……岗前培训！”
小叶微笑着从身边变魔术一样的拿出一张大纸，打开挂在墙上，只见上面赫然写着“餐饮服务行业从业守则”！下来还密密麻麻的写着什么“微笑的方法与幅度”、“领座的艺术”“结账十须知”之类的条款。
“好，我们现在从第一条‘顾客就是主子’讲起。”
……
拿起一根大葱当教鞭，小叶开始了她的职员培训第一讲。
当结束了一天的教学任务后，王梓宏三人回到家都已经累得差不多快趴下。
“好了，今天我们早点休息吧，明天还要整理店面、装修、采买，有的是忙的呢！”小叶说。
“对了，小叶，我们那铺子叫什么名号？”王梓宏突然想到。
小叶甜甜一笑。
“王记快餐！”
啊？
另外两个人面面相吁，这，也太没创意了吧！
你要问到城西的人，最近那最大的事情是什么，他一定会告诉你，是开了个“王记快餐”。或许有人会纳闷了，这一个小饭馆有什么好诧异的，可是每一个去过的人都会告诉你，那不一样。
他那里的饭菜分成几档，一个大钱，你可以去吃白饭，管饱不加钱；两个大钱，饭还是管饱，但是有了一盘蔬菜；三个大钱是一荤一素；四个大钱是一荤两素；五个大钱的是最好的，二荤三素。同时店里提供免费凉菜——一般都是些酸葱皮、辣酸菜之类的，还有免费的汤水——香得了不得的骨头汤。酒水是另外算钱的。他那的菜虽然都是些家常菜，荤菜也只是些肥肉片，炒小鱼之类的东西，肉虽然不是很多，但是油水很足。每份菜打上来都看得见亮亮的油花。这对于有钱人不算什么，但是对于一般的平民、商贩和雇工来说，几个大钱就能吃到平时家中过年节才吃的荤菜，那简直就太实在了！
那个店面不是很大，一进去就看见屋子中间放了一排长桌，上面放着一二十个热腾腾的菜盆，两个漂亮小妹是专门负责分菜的。店子里靠墙有几排长桌，一个个方凳就放在桌下。每个人一到这店，马上就有两个穿着合身笑得甜甜的小妹叫着“大哥”“大叔”的招呼过来，把人领到位子上，亲切地问他要些什么，不会因为对方满脸的泥灰有任何轻蔑。当客人点好餐后，那小妹会先收钱然后给他一个盘子，让他自己去找分菜员取菜，在他点的菜的种类范围内他可以任意取菜，例如那人要的是五个大钱的特餐，那么你可以拿个大盘子在店子里有的六个荤菜十五个素菜的范围内任选二荤三素，只要盘子装得下，分量随便你拿。
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